ÜRÜN BİLGİSİ
Türkçe Adı: Kajun Baharatı, Patates Baharatı
İngilizce Adı: Cajun Spice / Cajun Seasoning
Ürün Formu: Öğütülmüş Baharat Harmanı (Sarımsak, Soğan, Tatlı/Acı Toz Biber, Kekik, Karabiber vb.)
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Patates Kızartması, Fırın Sebzeler, Tavuk Marinasyonu ve Dip Soslar)
ÜRÜN HAKKINDA
Louisiana mutfağının dünyaya armağanı olan Kajun (Cajun) baharatı; sarımsak, soğan, kırmızı biber türleri ve aromatik otların kusursuz bir oranda harmanlanmasıyla elde edilir. Günümüzde ülkemizde genellikle "Patates Baharatı" olarak ünlenen bu zengin karışım, gurme restoranların ve sevilen fast-food zincirlerinin o imza lezzetini evinizin mutfağına taşır.
100 gramlık kilitli ambalajında en taze haliyle sunulan bu ürün, özellikle atıştırmalık tabaklarına anında seviye atlatır. Dışarıdan sipariş ettiğiniz lezzetleri aratmayan, yemeğe o meşhur sıcak/paslı kırmızı rengini veren ve sıradan tarifleri ziyafete dönüştüren, iştah açıcı bir mutfak demirbaşıdır.
KULLANIM ŞEKLİ
Patates ve Fırın Sebzeler: Ev yapımı çıtır patates kızartmalarını yağdan alır almaz, henüz sıcakken üzerine 1-2 tatlı kaşığı Kajun baharatı serpip iyice harmanlayın. Elma dilim patateslerde veya fırınlanmış kök sebzelerde, fırına vermeden hemen önce zeytinyağı ile karıştırarak da enfes bir baharat kaplaması (çeşni) elde edebilirsiniz.
Tavuk Pane ve Dip Soslar: Çıtır tavuk yapımında pane harcının veya galeta ununun içerisine doğrudan ekleyebilirsiniz. Mangal öncesi et marinasyonlarında harika sonuç verir. Ayrıca ketçap, mayonez veya süzme yoğurt ile karıştırarak atıştırmalıklarınız için harika ve çok pratik bir dip sos (Kajun sos) hazırlayabilirsiniz.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Öğütülmüş çoklu baharat karışımları nemi çok hızlı çeker. İçeriğindeki soğan ve sarımsak tozunun neme karşı olan yüksek hassasiyeti nedeniyle ürünün çabuk topaklanmasını (taşlaşmasını) önlemek için doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve KESİNLİKLE NEMSİZ bir ortamda muhafaza ediniz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatınız ve buhar tüten yemeğin üzerine doğrudan paketten döküm yapmamaya özen gösteriniz.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili tıbbi endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal mutfak baharatıdır. Harmanlanmış bir karışım ve içeriğinde acı notalar barındırdığından, hassas bir sindirim sistemine sahip olanların veya alerjik reaksiyon (çapraz bulaşma) riski taşıyanların dikkatli tüketmesi önerilir. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik bir rahatsızlık durumlarında aşırı tüketim öncesi doktorunuza danışılmalıdır.
