ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Beyaz Susam (Çiğ Susam)
İngilizce Adı: White Sesame Seeds / Raw Sesame
Latince Adı: Sesamum indicum
Familya: Pedaliaceae (Susamgiller)
Anavatanı: Afrika ve Hindistan
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Hamur İşleri, Tahin Yapımı, Salata ve Yemekler)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Beyaz Susam, Sesamum indicum bitkisinin özenle hasat edildikten sonra kabuklarından ayrıştırılan saf ve çiğ tohumlarıdır. Herhangi bir ısıl işlem (kavurma) görmediği için doğal beyaz-krem rengini, yumuşak dokusunu ve hafif tatlımsı, taze aromasını korur.
100 gramlık kilitli ambalajında çiğ formda sunulan bu ürün, mutfakta size tam bir kullanım özgürlüğü sunar. İster tariflerinizde çiğ olarak o taze dokusunu kullanabilir, isterseniz de kendi damak tadınıza ve tarifinizin ihtiyacına göre evde tavada hafifçe kavurarak fındıksı aromasını ortaya çıkarabilirsiniz.
KULLANIM ŞEKLİ
Hamur İşleri ve Fırıncılık: Ekmek, poğaça, börek ve çöreklerin üzerine serpilerek fırınlandığında tariflerinizle birlikte eş zamanlı olarak kavrulur ve harika bir altın rengi ile lezzet kazanır.
Ev Yapımı Karışımlar ve Yemekler: Temiz bir tavada kısık ateşte hafifçe kavurup mutfak robotundan geçirerek kendi katkısız ev yapımı tahininizi elde edebilirsiniz. Ayrıca Asya mutfağı sotelemelerinde veya zeytinyağlı salatalarda doğrudan çiğ olarak da tariflere dahil edilebilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Tohumların tazeliğini, doğal yapısını ve aromasını uzun süre koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal gıda ve mutfak ürünüdür. Susam, bilinen ve oldukça yaygın bir gıda alerjenidir; susam ve türevlerine hassasiyeti olan kişilerin kesinlikle tüketmemesi gerekmektedir. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında tüketmeden önce doktorunuza danışılmalıdır.
