ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Hint Pul Biber (Zehir Acı)
İngilizce Adı: Extra Hot Indian Chili Flakes / Crushed Red Pepper
Latince Adı: Capsicum annuum / Capsicum spp.
Familya: Solanaceae (Patlıcangiller)
Anavatanı: Hindistan
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Masa Üstü Baharat, Çorba, Et Yemekleri ve Yağ Yakımı)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Hint Pul Biber, dünyanın en keskin acı profillerine ev sahipliği yapan Hindistan coğrafyasında yetişen özel biberlerin özenle kurutulup, çekirdekleriyle birlikte ufalanmasıyla (pul formunda) elde edilir. Sıradan tatlı veya hafif acı pul biberlerin aksine, adındaki "zehir acı" unvanını kapsaisin (acı bileşen) yoğunluğuyla sonuna kadar kanıtlar.
100 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu ekstrem ürün, sofralarda direkt kullanım için idealdir. Yaprak (pul) formu sayesinde sıcak yemeklerin içine anında nüfuz ederek renginden ziyade o vurucu, saf ve kalıcı acısını yemeğin her lokmasına eşit şekilde dağıtır. Acı eşiği yüksek gurmelerin vazgeçilmez sofra baharatıdır.
KULLANIM ŞEKLİ
Masa Üstü ve Doğrudan Kullanım: Kelle paça, mercimek gibi sıcak çorbalarda, fırınlanmış pizzalarda, sulu ev yemeklerinde veya et sotelemelerinde doğrudan yemeğin üzerine serpilerek tüketilebilir. Ekstrem acı seviyesinden dolayı, yemeğinize doğrudan eklerken sadece "minik bir tutam" kullanıp tadım yapmanız şiddetle tavsiye edilir.
Yağda Yakma ve Sos Hazırlığı: Tereyağı veya zeytinyağında çok kısa süre (yakmadan, hafifçe köpürene kadar) kavrularak mantı, iskender veya yoğurtlu mezeler için efsanevi, ekstra acı bir sos elde edilebilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Acılığını, doğal formunu ve keskin aromasını uzun süre koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Pul biber yapısı gereği nemi çabuk çekebileceğinden, her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin, kuru ve çocukların ulaşamayacağı güvenli bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili ha*stalık adı, metabolizma hızlandırma veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal mutfak baharatıdır. EKSTREM ACI SEVİYESİNE SAHİPTİR. Kesinlikle çocukların erişemeyeceği yerde muhafaza ediniz. Biberi kullanırken çıplak elle temas etmekten kaçınınız ve kesinlikle göz çevrenize dokunmayınız. Mide rahatsızlığı, ülser, reflü veya bağırsak hassasiyeti olan kişilerin tüketmekten kaçınması tavsiye edilir. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik bir rahatsızlık durumunda tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.
