BİTKİ KİMLİĞİ:
Türkçe Adı: Stevia, Şeker Otu, Şeker Bitkisi, Ballı Yaprak
İngilizce Adı: Stevia Leaf, Sweetleaf, Sugar Leaf
Latince Adı: Stevia rebaudiana
Familya: Asteraceae (Papatyagiller)
Anavatanı: Güney Amerika (Paraguay ve Brezilya)
Ürün Hakkında:
Papatyagiller ailesine ait olan Stevia, yapraklarında doğal olarak bulunan "steviol glikozitler" sayesinde normal rafine şekerden 30-40 kat daha tatlıdır. Ancak bu tatlılık, kalori içermez ve kan şekerini klasik şeker gibi ani yükseltmez. Bu özelliğiyle tüm dünyada "doğal şeker ikamesi" olarak popülerleşmiştir. İmge Aktar Stevia Yaprağı, beyaz toz haline getirilmiş endüstriyel bir ürün değil; bitkinin yeşil yapraklarının kurutulmuş doğal formudur. Hafif meyan kökünü andıran kendine has bir aroması vardır.
Kullanım Şekli:
Çaylarda: Siyah çay veya bitki çayı demlerken, demliğin içerisine sadece bir tutam (veya 1-2 yaprak) atmanız çaya tatlılık vermek için yeterlidir.
Sıvı Tatlandırıcı (Ev Yapımı): Bir miktar stevia yaprağı suda kaynatılıp süzülerek şurup haline getirilebilir. Bu sıvı, soğuk içeceklere veya tatlılara damlatılarak tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Toz Olarak: Yapraklar havanda veya kahve değirmeninde öğütülerek yeşil toz haline getirilip tariflerde kullanılabilir.
Tavsiyeler:
Stevia yaprağı çok güçlü bir tatlılığa sahiptir. Fazla kullanımı damakta metalik veya acımsı bir tat bırakabilir. Bu nedenle çok az miktarlarla başlayıp damak tadınıza göre artırmanız önerilir.
---
Marka: İmge Aktar
Natural Life Store
Web: www.imgeaktar.com
Tel: +90 534 020 31 67
Mail: [email protected]
İşletme No: TR-67-K-011678
Adres: Çay Mah. Yeni Camii Sk. No:24 Gökçebey/Zonguldak
