ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Ürün Adı: Endonezya Çubuk Tarçın (Indonesian Cinnamon / Cassia)
Latince Adı: Cinnamomum burmannii
Miktar: 50g
İçerik: Yüzde 100 Doğal Çubuk Tarçın
Kullanım Alanı: Gıda / İçecek, Tatlılar ve Kış Çayları
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar, mutfak kültürümüzün en çok tercih edilen ve alışkın olduğumuz o klasik tarçın kokusunu sunan Endonezya Çubuk Tarçınını en taze haliyle sizlerle buluşturuyor. Seylan tarçınına kıyasla daha kalın, sert bir kabuğa ve içe doğru tek katmanlı kıvrılmış bir yapıya sahip olan Endonezya (Cassia) tarçını, yüksek uçucu yağ oranı sayesinde çok daha keskin, sıcak ve tatlı-baharatlı bir lezzet profiline sahiptir.
Özellikle kaynatılarak hazırlanan kış çaylarında, bitki karışımlarında, sahlep veya boza gibi geleneksel içeceklerde aromasını suya mükemmel bir şekilde bırakır. Sert ve kalın yapısı sayesinde sıcak sıvının içinde hemen dağılmaz, uzun süre formunu korur. Sütlü tatlıların kaynatılma aşamasında, şerbet yapımında veya et yemeklerine karakteristik bir derinlik katmak amacıyla mutfaklarınızda güvenle kullanabileceğiniz, mutfağın temel taşlarından biridir.
KULLANIM AVANTAJLARI
- Keskin ve Sıcak Aroma: Az miktarda kullanımı bile tariflerinize güçlü bir koku ve lezzet katmak için yeterlidir.
- Dayanıklı Form: Kalın yapısı sayesinde kaynayan suyun veya sütün içinde formunu kaybetmeden lezzetini salar.
- Çok Yönlü Mutfak Kullanımı: Sütlü tatlılardan şerbetlere, kış çaylarından et marinasyonlarına kadar her alana yakışır.
- Dekoratif Şıklık: Şık ve bütün halindeki çubuklar, içecek ve tatlı sunumlarınızda estetik bir detay yaratır.
- Geleneksel Tat: Yüzyıllardır alışkın olduğumuz, damak tadımıza en uygun klasik tarçın lezzetini barındırır.
KULLANIM ŞEKLİ
İçeceklerde: Demlemekte olduğunuz ıhlamur, elma veya kuşburnu gibi kış çaylarının içine bir adet bütün çubuk atarak kaynatabilirsiniz. Sunum esnasında fincanınıza ekleyerek kokusunu artırabilirsiniz.
Tatlılarda: Sütlaç, kazandibi veya komposto gibi lezzetleri kaynatırken tencerenin içine bir adet çubuk tarçın ekleyerek tatlının tümüne eşit bir aroma yayılmasını sağlayabilirsiniz. Kullanım sonrası çubuğu içinden çıkarmanız tavsiye edilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Keskin kokusunu ve uçucu yağlarını kaybetmemesi için; serin, nemsiz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Kokusunun diğer baharatlara karışmaması adına ağzı sıkıca kapalı bir cam kavanozda saklanması en ideal yöntemdir.
UYARILAR
Gıda ürünüdür, ilaç değildir. Hastalıkların tedavi edilmesi veya önlenmesi amacıyla kullanılamaz. Baharatlara karşı hassasiyeti olan kişilerin dikkatli tüketmesi önerilir.
