ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Yenibahar Toz
İngilizce Adı: Allspice Powder / Pimento
Latince Adı: Pimenta dioica
Familya: Myrtaceae (Mersingiller)
Anavatanı: Orta Amerika ve Karayipler
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak Baharatı, Et Yemekleri, Dolma ve İç Pilav Harçları
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Yenibahar Toz, herdem yeşil bir ağaç olan Pimenta dioica bitkisinin meyvelerinin toplanıp kurutulduktan sonra incecik öğütülmesiyle elde edilir. İsmini, tek bir baharat olmasına rağmen karanfil, tarçın, muskat ve karabiberi andıran o karmaşık ve zengin "yeni" baharat notasından alır. Dünya mutfağında genellikle "Allspice" (tüm baharatlar) olarak bilinir.
100 gramlık kilitli ambalajında hazırlanan öğütülmüş yenibahar, toz formu sayesinde tariflere kolayca ve homojen bir şekilde karışır. Geleneksel Türk mutfağının başyapıtlarından olan zeytinyağlı yaprak sarmalarının, kuşüzümlü çam fıstıklı iç pilavların ve etli köftelerin karakteristik lezzetini veren ana bileşendir.
KULLANIM ŞEKLİ
Tuzlu Tariflerde: Zeytinyağlı dolma ve sarmaların iç harcında, iç pilavlarda, anne usulü sulu köftelerde ve etli tencere yemeklerinde tarifinize göre 1-2 çay kaşığı ekleyebilirsiniz.
Tatlı Tariflerde: Baharatlı kurabiyelerde, keklerde (özellikle zencefilli veya havuçlu keklerde) ve meyve tatlılarında, tarçın ve karanfile destekleyici bir aroma olarak bir çimdik kullanılabilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Baharatın o zengin kokusunu ve uçucu yağlarını koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve sıcak ortamlardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel ürünler ile ilgili, hast*alık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ila*ç değil, bitkisel baharat ve gıda ürünleridir. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli il*aç kullanımı durumlarında tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.
