Kimyon Toz 100g

Kimyon Toz (Cuminum cyminum)

Maydanozgiller (Apiaceae) familyasına ait bitkinin tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen, Türk mutfağının en köklü baharatlarından biridir. Literatürdeki Latince ismi Cuminum cyminum'dur. İmge Aktar - Natural Life Store olarak, kendine has kokusunu koruyan, katkısız ve taze çekilmiş toz kimyonu sizlere sunuyoruz.

Kimyon Nedir ve Ne İşe Yarar?

Keskin ve hafif acımsı aromasıyla bilinen kimyon, lezzetinin yanı sıra sağlık için de çok değerlidir. Geleneksel olarak gaz giderici ve sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle bilinir. Bu özelliği sayesinde bakliyat yemeklerinin ve ağır et yemeklerinin vazgeçilmez eşlikçisidir.

Kullanım Önerileri:

Kimyon, mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir:

• Köfte ve Et Yemekleri: İyi bir anne köftesinin sırrı bol kimyondur. Kıyma harcına eklendiğinde etin tadını dengeler ve karakteristik lezzetini verir. Sucuk yapımında da ana baharattır.
• Bakliyatlar: Kuru fasulye, nohut ve mercimek yemeklerinde pişirme esnasında veya sonrasında eklenmesi, bu yemeklerin oluşturabileceği şişkinliği almaya yardımcı olur.
• Mezeler: Humus, fava ve falafel gibi Ortadoğu kökenli mezelerin ana lezzet vericisidir.
• Kahvaltılıklar: Haşlanmış yumurtanın üzerine serpilerek veya zeytinyağı ile karıştırılıp ekmek banmalık sos yapılarak tüketilebilir.

Saklama Koşulları:

Uçucu yağlarını ve kokusunu kaybetmemesi için ürünümüzü serin, kuru bir yerde, ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda saklayınız.

İletişim ve Firma Bilgileri:

Marka: İmge Aktar
Web: www.imgeaktar.com
Tel: +90 534 020 31 67
E-Mail: [email protected]
İşletme No: TR-67-K-011678
Adres: Çay Mah. Yeni Camii Sk. No:24 Gökçebey/Zonguldak