ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Kök Zencefil (Tane Zencefil)
İngilizce Adı: Ginger Root / Whole Ginger
Latince Adı: Zingiber officinale
Familya: Zingiberaceae (Zencefilgiller)
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Bitki Çayı, Kış Demlemeleri ve Mutfak (Taze Rendelenmiş / Dilimlenmiş Baharat)
ÜRÜN HAKKINDA
Geleneksel Asya ve Doğu mutfaklarının en köklü lezzetlerinden biri olan Zencefil, öğütülmemiş bütün kök (tane) formunda saklandığında, içeriğindeki o karakteristik yakıcı lezzeti, ferahlatıcı limonumsu notaları ve değerli uçucu yağları çok daha uzun süre muhafaza eder. İmge Aktar kalitesiyle 100 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu bütün kökler, mutfağınızda her an en taze aromaya ulaşmanızı sağlar.
Sıcak ve keskin lezzet profili sayesinde özellikle serin mevsimlerde demlenen sıcak içeceklerin, kış çaylarının ve gurme sosların başrolüdür. Toz zencefile göre aroması demlendikçe açılan bu ürünü, kullanmadan hemen önce dilimleyerek veya rendeleyerek tariflerinize doğal bir tazelik ve karakter katabilirsiniz.
KULLANIM ŞEKLİ
Bitki Çayı ve Kış Demlemeleri: 1 su bardağı kaynamış sıcak suyun içerisine 2-3 ince dilim kök zencefil ekleyin. Fincanın ağzını kapatarak 7-10 dakika kadar demlenmeye bırakın. İçimini yumuşatmak ve lezzetlendirmek için demleme sonrasında içerisine bir tatlı kaşığı bal ve taze limon dilimi ekleyebilirsiniz.
Mutfak ve Yemekler: Uzak Doğu usulü wok yemeklerinde, et ve tavuk marinasyonlarında, çorbalarda veya fırın yemeklerinde taze rendelenmiş zencefil kullanarak yemeklerinize derinlik ve iştah açıcı bir aroma kazandırabilirsiniz.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Bütün kök formunda olması ürünün dayanıklılığını artırsa da, içindeki doğal uçucu yağların ve taze dokusunun kaybolmaması için ürünü doğrudan güneş ışığından uzak, serin, kuru ve nemsiz bir ortamda muhafaza ediniz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını sıkıca kapatınız.
UYARILAR
İlgili yasa meşrular gereği gıda ürünleri ile ilgili "grip/soğuk algınlığı tedavisi, bulantı kesici, iltihap kurutucu" gibi hastalık adı veya tedavi edici endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünümüz ilaç değil, doğal mutfak baharatı ve bitki çayıdır. Zencefilin doğal kan sulandırıcı ve safra salgısını artırıcı etkileri olabileceğinden; safra taşı şikayeti olanların, kan sulandırıcı kullananların, hamilelerin, emziren annelerin ve düzenli ilaç kullanan kişilerin aşırı tüketim öncesinde doktoruna danışması gerekmektedir.
