BİTKİ KİMLİĞİ:
Türkçe Adı: Turp Tohumu
İngilizce Adı: Radish Seeds
Latince Adı: Raphanus sativus
Familya: Brassicaceae (Turpgiller)
Anavatanı: Asya ve Avrupa
Ürün Hakkında:
Turpgiller ailesinin en bilinen üyesi olan turp bitkisinin, çiçeklendikten sonra oluşan meyve kapsüllerinin içindeki tohumlardır. Kırmızımsı-kahverengi renkte, küçük ve sert bir yapıya sahiptirler. Tadı, turpun kendisine benzer şekilde hafif yakıcı ve keskindir. Anadolu halk kültüründe yüzyıllardır gıda takviyesi olarak kullanılan en köklü tohumlardan biridir. İmge Aktar Turp Tohumu, ilaçsız ve doğal tarım yöntemleriyle elde edilmiş temiz mahsuldür.
Kullanım Şekli:
Bal ile (Macun): En yaygın kullanım şeklidir. Tohumlar havanda dövülerek veya değirmende çekilerek toz haline getirilir. 1 tatlı kaşığı toz turp tohumu, 1 yemek kaşığı bal ile karıştırılarak macun kıvamında tüketilir.
Çay Olarak: 1 bardak sıcak suya 1 çay kaşığı kırılmış tohum eklenip demlenebilir.
Filizlendirme: Nemli bir ortamda kısa sürede çimlenir. Elde edilen "mikro filizler" (microgreens) salatalarda taze olarak tüketilebilir.
Tavsiyeler:
Tohumlar sert olduğu için bütün yutulması sindirimi zorlaştırabilir, bu nedenle tüketilmeden hemen önce ezilmesi veya öğütülmesi tavsiye edilir. Hazırlanan bal karışımlarının bekletilmeden taze tüketilmesi önerilir.
---
Marka: İmge Aktar
Natural Life Store
Web: www.imgeaktar.com
Tel: +90 534 020 31 67
Mail:
[email protected]
İşletme No: TR-67-K-011678
Adres: Çay Mah. Yeni Camii Sk. No:24 Gökçebey/Zonguldak
