ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Şerbetçi Otu
İngilizce Adı: Hops / Hop Cones
Latince Adı: Humulus lupulus
Familya: Cannabaceae (Kenevirgiller)
Anavatanı: Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Amerika
Gramaj: 25g
Kullanım Alanı: Mutfak (Otantik İçecekler, Fermantasyon ve Bitki Çayı)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Şerbetçi Otu, Humulus lupulus bitkisinin koni şeklindeki narin dişi kozalaklarının tam mevsiminde toplanıp özenle kurutulmasıyla elde edilir. Kendine has ferah, çamsı, hafif narenciye notaları barındıran ve aynı zamanda karakteristik buruk (acımsı) bir lezzet profiline sahip olan çok özel bir bitkidir.
25 gramlık kilitli ambalajında formunu koruyarak sunulan bu kurutulmuş kozalaklar, özellikle dünya çapında geleneksel malt içeceklerinin temel taşı olarak bilinir. Sadece fermantasyon süreçlerinde değil, yumuşak bir akşam rutini yaratmak isteyenlerin bitki çayı harmanlarında da başrol oynar.
KULLANIM ŞEKLİ
Geleneksel İçecek ve Fermantasyon: Ev yapımı kombucha, kvass veya geleneksel malt tarzı fermente içecekler hazırlarken karışıma karakteristik o burukluğu (acılığı) ve derin aromayı katmak için kullanılır. Demleme süresi ve miktarı, istenen acılık seviyesine göre ayarlanmalıdır.
Bitki Çayı Hazırlığı: Akşam saatlerinde tüketilecek yumuşak içimli bir çay için tek başına demlenebileceği gibi; lezzetini ve aromasını dengelemek adına papatya, melisa yaprağı veya lavanta ile harmanlanması tavsiye edilir. 1 su bardağı sıcak suya 2-3 adet kozalak ekleyerek 5-7 dakika arası demlenmesi yeterlidir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Kozalakların yapısındaki narin uçucu yağları (lupulin) ve o taze çamsı aromasını uzun süre koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve karanlık bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel ürünler ile ilgili hastalık adı veya endikasyon (uykusuzluk tedavisi, anksiyete giderici vb.) belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, geleneksel bitkisel gıda ürünüdür. Doğal yapısı gereği sakinleştirici bir profili olduğundan, dikkat gerektiren işlerden ve araç kullanımından hemen önce tüketilmesi önerilmez. Hamilelik, emzirme dönemi, antidepresan/uyku ilacı gibi düzenli ilaç kullanımı veya kronik bir rahatsızlık durumlarında tüketmeden önce kesinlikle doktorunuza danışılmalıdır.
