BİTKİ KİMLİĞİ:
Türkçe Adı: Sarı Halile, Sarı Hile, Helile, Arar
İngilizce Adı: Yellow Myrobalan, Citrine Myrobalan
Latince Adı: Terminalia citrina (veya Terminalia chebula - olgun form)
Familya: Combretaceae (Bademgiller takımı)
Anavatanı: Güney Asya (Hindistan, Tibet, İran)
Ürün Hakkında:
Güney Asya kökenli büyük bir ağacın meyveleridir. Kara Halile (Siyah Hile) meyvenin olgunlaşmadan toplanmış hali iken, Sarı Halile meyvenin daha olgunlaşmış, sarı-kahverengi renge dönmüş formudur. Bu nedenle boyut olarak kara halileden biraz daha iri ve etlidir. Tadı oldukça karakteristiktir; hem buruk (astringent) hem de ekşimsi-acı bir yapıdadır. Ayurveda tıbbında ve Anadolu halk kültüründe "bedeni dengeleyici" özellikleri nedeniyle yüzyıllardır kullanılan kadim bir meyvedir. İmge Aktar Sarı Halile, bütünlüğünü koruyan, doğal ortamda kurutulmuş seçme tanelerdir.
Kullanım Şekli:
Ağızda Emilerek: En yaygın kullanım şeklidir. Meyve sert olduğu için bir havanda kırılarak mercimek/nohut büyüklüğünde küçük parçalara ayrılır. Bu parçalar ağızda şeker gibi uzun süre emilerek tüketilir. Yaydığı aroma boğazı yumuşatmaya yardımcı olur.
Çay Olarak: Kırılmış 1-2 adet meyve, 1 bardak suda 10 dakika kaynatılarak (dekoksiyon) suyu içilebilir.
Toz Halinde: Sert yapısı nedeniyle güçlü bir değirmende öğütülüp bal ile macun yapılarak tüketilebilir.
Tavsiyeler:
Meyve çekirdekli ve oldukça serttir. Diş sağlığınızı korumak için bütün haldeyken ısırmaya çalışmayınız, mutlaka sert bir cisimle kırarak küçük parçalar halinde kullanınız. Buruk tadı ilk başta yoğun gelebilir, zamanla alışılır.
---
Marka: İmge Aktar
Natural Life Store
Web: www.imgeaktar.com
Tel: +90 534 020 31 67
Mail: [email protected]
İşletme No: TR-67-K-011678
Adres: Çay Mah. Yeni Camii Sk. No:24 Gökçebey/Zonguldak
