ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Tane Kişniş (Kişniş Tohumu)
İngilizce Adı: Whole Coriander / Coriander Seeds
Latince Adı: Coriandrum sativum
Familya: Apiaceae (Maydanozgiller)
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Turşular, Marinasyonlar, Et/Kemik Suyuna Çorbalar ve Taze Öğütüm)
ÜRÜN HAKKINDA
Geleneksel mutfakların ve dünya gastronomisinin en özel baharatlarından biri olan kişniş, bütün tohum (tane) formunda saklandığında içerisindeki o değerli ve ferahlatıcı uçucu yağları çok daha uzun süre muhafaza eder. İmge Aktar kalitesiyle 100 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu bütün tohumlar, mutfağınızda her an en taze aromaya ulaşmanızı sağlar.
Hafif narenciye esintili, tatlımsı ve topraksı lezzet profili sayesinde et yemeklerinden ev yapımı turşulara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Tane formunu doğrudan sulu yemeklerde kullanabileceğiniz gibi, kullanmadan hemen önce hafifçe kavurup havanda döverek (taze öğüterek) yemeklerinize gurme bir dokunuş yapabilirsiniz.
KULLANIM ŞEKLİ
Turşu ve Salamuralar: Kışlık hazırlıklarınızda, ev yapımı salatalık, lahana veya karışık turşularınızın kavanozuna 1-2 tatlı kaşığı tane kişniş eklemek, hem turşunuzun suyuna harika bir ferahlık katar hem de dayanıklılığını destekler.
Et Marinasyonları ve Çorbalar: Kemik suyu, tavuk suyu veya et haşlarken suyuna ekleyeceğiniz bir miktar tane kişniş, istenmeyen ağır kokuları alarak yemeğin lezzet profilini zenginleştirir. Ayrıca, tavada hafifçe kavurup taze ezerek kendi ev yapımı köri (curry) veya et baharatı harçlarınızı hazırlayabilirsiniz.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Bütün tohumlar uçucu yağlarını öğütülmüş formlara göre daha iyi korusa da, ürünün o özgün taze kokusunu kaybetmemesi için doğrudan güneş ışığından uzak, serin, kuru ve KESİNLİKLE NEMSİZ bir ortamda muhafaza ediniz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı veya tedavi edici endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal mutfak baharatı ve gıdadır. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında aşırı tüketim öncesinde doktorunuza danışılmalıdır.
