ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Kinoa Tohumu
İngilizce Adı: Quinoa Seed
Latince Adı: Chenopodium quinoa
Familya: Amaranthaceae (Ispanakgiller)
Anavatanı: Güney Amerika (And Dağları)
Gramaj: 150g
Kullanım Alanı: Mutfak (Salata, Pilav, Çorba ve Kahvaltılık Kaseler)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Kinoa Tohumu, anavatanı Güney Amerika olan Chenopodium quinoa bitkisinin özenle hasat edilen besleyici tohumlarıdır. Botanik olarak bir tahıl olmamasına rağmen (yalancı tahıl - pseudocereal) mutfakta tıpkı pirinç veya bulgur gibi esnek bir kullanım alanına sahiptir. Doğal olarak gluten içermeyen yapısı ve kendine has hafif fındıksı aromasıyla modern mutfakların en popüler alternatiflerinden biridir.
150 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu ürün, pişirildiğinde hafifçe şişerek şeffaflaşır ve etrafında minik bir spiral (ruşeym) halkası belirir. Yumuşak ama aynı zamanda hafif dişe dokunur dokusuyla hem sıcak yemeklere hem de soğuk karışımlara kusursuz bir uyum sağlar.
KULLANIM ŞEKLİ
Pişirme Öncesi Hazırlık: Kinoanın dış yüzeyinde doğal olarak bulunan ve hafif acımsı bir tat verebilen saponin maddesini uzaklaştırmak için, pişirmeden önce ince telli bir süzgeç yardımıyla soğuk su altında iyice ovalayarak durulanması tavsiye edilir.
Pişirme ve Tüketim: Temel pişirme ölçüsü 1 ölçü kinoa için 2 ölçü su (veya et/tavuk suyu) şeklindedir. Tencerede suyu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte demlenerek pişirilir. Hazırlanan bu baz; bol yeşillikli zeytinyağlı salatalarda, geleneksel pilav tariflerinde, dolma harçlarında veya sabah kahvaltılarında yoğurt/meyve kaselerinde doyurucu bir bileşen olarak afiyetle tüketilebilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Tohumların tazeliğini ve doğal yapısını uzun süre koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin, kuru ve kokusuz bir ortamda saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı, zayıflama veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal gıda ürünüdür. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında tüketmeden önce doktorunuza danışılmalıdır.
