ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Karnıyarık Tohumu (Tane)
İngilizce Adı: Whole Psyllium Husk / Psyllium Seed
Latince Adı: Plantago ovata
Familya: Plantaginaceae (Sinirliotgiller)
Anavatanı: Hindistan ve Akdeniz Havzası
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Glutensiz Tarifler, İçecekler ve Yoğurt Karışımları)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Karnıyarık Tohumu, Plantago ovata bitkisinin tohumlarının öğütülmeden, tamamen doğal ve bütün (tane) formunda bırakılmasıyla elde edilir. Toz formuna kıyasla sıvıyı daha yavaş absorbe eder ve kullanıldığı tariflerde veya karışımlarda tamamen kaybolmayarak kendine has, hafif dişe dokunur bir yapı bırakır.
100 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu bütün tohumlar, özellikle glutensiz ve ketojenik diyetlerde doğal bir bağlayıcı ve lif kaynağı olarak tercih edilir. Öğütülmemiş yapısı sayesinde tazeliğini uzun süre koruyan bu ürün, mutfak deneyimlerinize esnek ve alternatif bir doku kazandırır.
KULLANIM ŞEKLİ
Karışımlar ve İçecekler: Bütün formda olduğu için yoğurt, yulaf ezmesi, meyve suyu veya smoothie gibi sıvı/yarı sıvı karışımlara doğrudan eklenerek tüketilebilir. Sıvı ile temas ettiğinde yavaşça şişerek etrafında jelimsi bir katman oluşturur, bu yüzden ekledikten sonra birkaç dakika beklemek tohumun yapısını ortaya çıkaracaktır. Yüksek su tutma kapasitesi nedeniyle, tüketim esnasında ve sonrasında mutlaka bol sıvı alınması tavsiye edilir.
Glutensiz Fırıncılık: Ekmek ve hamur işi tariflerinde bağlayıcı olarak kullanılabilir; ancak toz forma göre sıvıyı daha yavaş çekeceği için tariflerdeki sıvı oranını ve dinlenme süresini buna göre ayarlamak daha iyi sonuçlar verecektir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Tohumların doğal formunu ve tazeliğini koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Nemi çekme özelliği bulunduğundan her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı veya endikasyon (zayıflama, bağırsak tedavisi vb.) belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal gıda ürünüdür. Yüksek su çekici özelliği bulunduğundan kesinlikle kuru halde yutulmamalı, her kullanımda bol su veya sıvı ile birlikte tüketilmelidir. Yutma güçlüğü çekenlerin tüketirken dikkatli olması önerilir. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında tüketmeden önce doktorunuza danışılmalıdır.
