BİTKİ KİMLİĞİ:
Türkçe Adı: Karahindiba, Radika, Aslan Dişi, Güneyik
İngilizce Adı: Dandelion Leaf
Latince Adı: Taraxacum officinale
Familya: Asteraceae (Papatyagiller)
Anavatanı: Avrupa ve Asya (Dünya genelinde yaygındır)
Ürün Hakkında:
Papatyagiller ailesinden, sarı çiçekli ve çok yıllık bir bitki olan Karahindiba'nın, çiçeklenme öncesi toplanan taze yapraklarıdır. Ege ve Akdeniz mutfağında "Radika" ismiyle bilinir ve taze iken haşlanıp salatası yapılır. Kurutulmuş formu ise fitoterapide ve halk kültüründe, vücuttaki fazlalıkların atılmasına destek olmak amacıyla "arınma çayı" olarak tüketilir. Yaprakları, kök kısmına göre daha az acıdır ancak yine de kendine has, roka benzeri hafif buruk bir tada sahiptir. İmge Aktar Karahindiba Yaprağı, gölgede kurutularak yeşil rengini koruyan doğal mahsuldür.
Kullanım Şekli:
Çay Olarak (İnfüzyon): 1 su bardağı kaynamış suya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak eklenir. 5-7 dakika demlenmesi yeterlidir. Daha uzun demlenirse tadı acılaşabilir.
Karışımlarda: Genellikle ısırgan otu, mısır püskülü veya kiraz sapı ile harmanlanarak tüketimi yaygındır.
Tavsiyeler:
Hafif acımsı tadını dengelemek için demlerken içerisine bir dilim limon veya portakal kabuğu ekleyebilir, bal ile tatlandırabilirsiniz. Serin ve kuru yerde saklayınız.
---
Marka: İmge Aktar
Natural Life Store
Web: www.imgeaktar.com
Tel: +90 534 020 31 67
Mail:
[email protected]
İşletme No: TR-67-K-011678
Adres: Çay Mah. Yeni Camii Sk. No:24 Gökçebey/Zonguldak
