BİTKİ KİMLİĞİ:
Türkçe Adı: Kara Halile, Karahalile, Hile
İngilizce Adı: Black Myrobalan, Chebulic Myrobalan, Ink Nut
Latince Adı: Terminalia chebula
Familya: Combretaceae (Bademgiller takımı)
Anavatanı: Güney Asya (Hindistan, Nepal, Sri Lanka)
Ürün Hakkında:
Güney Asya kökenli büyük bir ağacın, olgunlaşmadan toplanıp kurutulan meyveleridir. Kuruduğunda sertleşir, buruşur ve koyu siyah/kahverengi bir renk alır. Hindistan'ın kadim Ayurveda geleneğinde "Bitkilerin Kralı" olarak anılır ve meşhur "Triphala" karışımının üç ana bileşeninden biridir. Tadı oldukça buruk (astringent) ve acımsıdır. İmge Aktar Kara Halile, bütünlüğünü koruyan, kırılmamış ve işlem görmemiş orijinal tane üründür.
Kullanım Şekli:
Kavrularak: Kara halile meyvesi çok sert olduğu için genellikle çiğ yenmez. Geleneksel kullanımda; bir miktar sıvı yağ (tercihen hint yağı veya tereyağı) tavada kızdırılır. Meyveler yağa atılarak şişene ve rengi hafif açılana kadar yakmadan kavrulur. Soğuduktan sonra daha kırılgan hale gelir.
Toz Halinde: Kavrulmuş meyveler havanda dövülerek toz haline getirilebilir ve bal ile karıştırılarak yutulabilir.
Ağızda Tutarak: Bazı geleneksel kullanımlarda kavrulmuş meyve ağızda bekletilerek emilir.
Tavsiyeler:
Çekirdekli ve çok sert bir yapıya sahip olduğundan, dişlere zarar vermemek için işlem görmeden doğrudan ısırılmamalıdır. Mutlaka kavurma işlemi uygulanması veya sert bir havanda dikkatlice kırılması önerilir.
---
Marka: İmge Aktar
Natural Life Store
Web: www.imgeaktar.com
Tel: +90 534 020 31 67
Mail: [email protected]
İşletme No: TR-67-K-011678
Adres: Çay Mah. Yeni Camii Sk. No:24 Gökçebey/Zonguldak
