ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Havlıcan
İngilizce Adı: Galangal (Lesser Galangal)
Latince Adı: Alpinia officinarum
Familya: Zingiberaceae (Zencefilgiller)
Anavatanı: Güneydoğu Asya
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Bitki Çayları, Asya Mutfağı ve Geleneksel İçecekler
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Havlıcan Tane, Asya mutfağının ve geleneksel bitki çaylarının temel kök baharatlarından biridir. Zencefile benzeyen bir kök yapısına sahip olsa da aroma profili oldukça farklıdır; daha odunsu, çam benzeri ve hafif acımsı-sıcak bir rayihası vardır.
100 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu ürün, bütün (tane) kök formunda kurutulmuştur. Bütün formu sayesinde içerdiği uçucu yağları ve o güçlü karakteristik aromasını toz haline kıyasla çok daha uzun süre kendi içinde muhafaza eder.
KULLANIM ŞEKLİ
Bitki Çayı Hazırlığında: Kış çayı harmanları hazırlarken zencefil, tarçın çubuğu, karanfil ve ıhlamur gibi bitkilerle birlikte demliğe 1-2 parça tane havlıcan ekleyebilirsiniz. Sert kök yapısı nedeniyle aromasını suya tam bırakabilmesi için kısa süre kaynatılarak demlenmesi veya sıcak suda daha uzun süre (10-15 dakika) bekletilmesi tavsiye edilir.
Yemeklerde: Özellikle Uzak Doğu ve Asya mutfağına ait çorba (örneğin Tom Yum), köri sosları ve et yemeklerinde bütün olarak pişirme esnasında tencereye eklenip, yemeğin aroması oturduktan sonra servis öncesi içinden çıkarılarak kullanılır.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Köklerin yapısını ve uçucu yağlarını koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve sıcak ortamlardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel ürünler ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, bitkisel baharat ve gıda ürünleridir. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.
