ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Defne Yaprağı
İngilizce Adı: Bay Leaf
Latince Adı: Laurus nobilis
Familya: Lauraceae (Defnegiller)
Gramaj: 25g
Kullanım Alanı: Mutfak (Et Yemekleri, Marinasyonlar, Çorbalar ve Sulu Yemekler)
ÜRÜN HAKKINDA
Akdeniz florasının simgesi olan defne ağacının özenle toplanıp kurutulmuş yaprakları, dünya gastronomisinde vazgeçilmez bir yere sahiptir. İmge Aktar kalitesiyle 25 gramlık kilitli ambalajında formunu bozmadan sunulan bu bütün yapraklar, yavaş pişen yemeklerin lezzet profilini kökten değiştirir.
Hafif çamsı, ferah ve odunsu aroması sayesinde, özellikle kırmızı et, tavuk, balık ve sakatat yemeklerindeki istenmeyen ağır kokuları alarak yemeğe gurme bir karakter kazandırır. Parçalanmamış bütün yapısı, yemeğin suyuna aromasını yavaş ve dengeli bir şekilde bırakmasını sağlar.
KULLANIM ŞEKLİ
Mutfak ve Yemekler: Et sote, fırın yemekleri, kemik/tavuk suları ve salçalı sulu yemeklerin pişme aşamasında tencereye 1-2 adet bütün defne yaprağı ekleyin. Aromasını en iyi şekilde vermesi için kısık ateşte pişen uzun süreli tariflerde kullanılması idealdir. Yemek piştikten ve servise geçilmeden önce yaprakların tencereden alınması tavsiye edilir (yapraklar sert dokuda olduğu için doğrudan yenilmez).
MUHAFAZA KOŞULLARI
Yaprakların içerisindeki uçucu yağları ve ferahlatıcı çamsı kokusunu uzun süre koruması için doğrudan güneş ışığından uzak, serin, nemsiz ve kuru bir ortamda muhafaza ediniz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı veya tedavi edici endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünümüz ilaç değil, doğal mutfak baharatıdır. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik rahatsızlık durumlarında (özellikle çay formunda yoğun olarak demlenip tüketilecekse) aşırı tüketim öncesinde doktorunuza danışılmalıdır.
