ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Çubuk Tarçın (Cassia Tarçın)
İngilizce Adı: Cassia Cinnamon Sticks
Latince Adı: Cinnamomum cassia
Familya: Lauraceae (Defnegiller)
Anavatanı: Güney Çin ve Güneydoğu Asya
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Sıcak İçecekler, Bitki Çayları, Tatlılar ve Kompostolar)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Çubuk Tarçın, güneydoğu Asya'nın meşhur Cinnamomum cassia ağaçlarının kalın kabuklarının kurutulup rulo haline getirilmesiyle elde edilir. Piyasada en çok tercih edilen ve bilinen bu klasik tarçın türü, kalın ve sert yapısı sayesinde sıvı içinde kolayca formunu kaybetmez.
100 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu bütün çubuklar, Seylan tarçınına kıyasla çok daha keskin, yoğun baharatlı ve tatlımsı-acı bir lezzet profiline sahiptir. Yapısındaki zengin uçucu yağlar sayesinde, eklendiği her tarife güçlü, karakteristik ve sıcak bir derinlik kazandırır.
KULLANIM ŞEKLİ
Sıcak İçecekler ve Çaylar: Kalın ve sert formundan dolayı kaynatılmaya çok uygundur. Ihlamur, adaçayı, kuşburnu veya elma çayı gibi kışlık bitki harmanlarınızı demlerken demliğin içerisine 1-2 çubuk ekleyebilirsiniz. Ayrıca sahlep, boza ve sıcak şarap gibi geleneksel içeceklerde aroma verici karıştırıcı çubuk olarak da harika bir uyum sağlar.
Tatlılar ve Kompostolar: Sütlaç, aşure, meyve kompostoları veya ayva/kabak tatlısı yapımında şerbetin veya sütün içerisine atılarak kaynatılabilir. Aromasını sıvıya verdikten sonra servis öncesi tarifin içinden bütün olarak kolayca çıkarılabilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Kalın kabukların doğal uçucu yağlarını, keskin kokusunu ve aromasını uzun süre koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı, kan şekeri düzenleme veya zayıflama gibi endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal mutfak baharatıdır. Cassia türü tarçınlar doğası gereği "kumarin" adı verilen bir bileşen içerir; bu nedenle aşırı miktarlarda değil, tariflere lezzet katacak kararında porsiyonlarla tüketilmesi tavsiye edilir. Hamilelik, emzirme dönemi, karaciğer rahatsızlığı veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında tüketmeden önce doktorunuza danışılmalıdır.
