ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Çörek Otu (Tane)
İngilizce Adı: Black Seed / Nigella Seed
Latince Adı: Nigella sativa
Familya: Ranunculaceae (Düğünçiçeğigiller)
Anavatanı: Akdeniz Havzası ve Güneybatı Asya
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Geleneksel Karışımlar)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Çörek Otu, Düğünçiçeğigiller familyasına ait Nigella sativa bitkisinin siyah renkli, minik ve karakteristik tohumlarıdır. Binlerce yıldır mutfak kültürünün ve geleneksel tariflerin vazgeçilmezi olan bu tohumlar, kendine has hafif acımsı, fındıksı ve baharatlı aromasıyla bilinir.
100 gramlık kilitli ambalajında tamamen bütün (tane) formda sunulan ürünümüz, uçucu yağlarını ve nefis kokusunu en taze haliyle kendi içinde hapseder. Ev yapımı tariflere estetik bir dokunuş yaparken, o klasikleşmiş yoğun aromasını sofralarınıza güvenle taşır.
KULLANIM ŞEKLİ
Hamur İşleri ve Fırıncılık: Poğaça, açma, börek, ev yapımı ekmek ve tuzlu kurabiyelerin üzerine serpilerek veya doğrudan hamuruna katılarak fırınlanabilir. Isıl işlem gördüğünde uçucu yağları aktive olur ve aroması çok daha belirgin, iştah açıcı bir hale gelir.
Kahvaltılık ve Karışımlar: Peynir çeşitleriyle (özellikle tulum veya beyaz peynir), zeytinyağlı yeşil salatalarla ve yoğurtla mükemmel bir lezzet uyumu yakalar. Aromasını ve aromasındaki o ferah yapıyı artırmak için tariflerinize eklemeden hemen önce bir havanda hafifçe çatlatmayı tercih edebilirsiniz. Geleneksel tüketim rutinlerinde balla veya tahin-pekmezle karıştırılarak da değerlendirilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Tohumların içerdiği uçucu yağları, tazeliğini ve karakteristik aromasını uzun süre koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal gıda ve mutfak baharatıdır. Alerjik reaksiyon riskine karşı dikkatli tüketilmeli; hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında aşırı tüketimden kaçınılmalı ve tüketmeden önce doktorunuza danışılmalıdır.
