ÜRÜN BİLGİSİ
Türkçe Adı: Chia Tohumu
İngilizce Adı: Chia Seeds
Latince Adı: Salvia hispanica
Familya: Lamiaceae (Ballıbabagiller)
Anavatanı: Orta ve Güney Amerika
Gramaj: 100g
Kullanım Alanı: Mutfak (Pudingler, Yoğurt Kaseleri, Smoothie ve Hamur İşleri)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Chia Tohumu, Aztek ve Maya medeniyetlerine kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip Salvia hispanica bitkisinin özenle hasat edilmiş minik, doğal tohumlarıdır. Kendi ağırlığının yaklaşık 10-12 katı kadar sıvı çekebilme kapasitesine sahip olan bu tohumlar, nötr (baskın olmayan) bir lezzet profiline sahip oldukları için tatlı ve tuzlu tüm tariflere kusursuz bir uyum sağlar.
100 gramlık kilitli ambalajında sunulan ürünümüz, yüksek lifli ve besin değeri yoğun yapısıyla bilinir. Sıvı içerisinde bekletildiğinde dış yüzeyinde doğal bir jel katmanı oluşturur. Bu benzersiz yapı, chia tohumunu vegan tariflerde yumurta yerine bağlayıcı olarak kullanılabilecek, tatlılarda ise kıvam arttırıcı harika bir mutfak bileşeni haline getirir.
KULLANIM ŞEKLİ
Chia Puding ve Kahvaltı Kaseleri: En popüler kullanım şeklidir. 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt) içerisine 2-3 yemek kaşığı chia tohumu ekleyip iyice karıştırın. Topaklanmaması için 5 dakika sonra tekrar karıştırıp buzdolabında en az 2 saat (tercihen bir gece) bekletin. Jelleşen pudinginizin üzerini taze meyveler, bal ve kuru yemişlerle süsleyerek doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.
İçecekler ve Hamur İşleri: Yulaf lapalarına (porridge), meyveli smoothielere veya taze sıkılmış meyve sularına doğrudan eklenebilir. Ekmek, kek veya kurabiye hamurlarına katılarak tarifin dokusunu zenginleştirmek için kullanılabilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Tohumların tazeliğini, besin değerlerini ve sıvı çekme kapasitesini (jelleşme özelliğini) koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık adı veya zayıflama, bölgesel yağ yakımı, diyet tedavisi gibi endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, doğal beslenme destek ürünü ve gıdadır. Yüksek oranda lif içerdiğinden ve midede su çekerek şişmeye devam edebileceğinden, tüketirken gün boyunca bol su içilmesi sindirim rahatlığı açısından son derece önemlidir. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında aşırı tüketimden kaçınılmalı ve doktorunuza danışılmalıdır.
