BİTKİ KİMLİĞİ:
Türkçe Adı: Bamya Tohumu
İngilizce Adı: Okra Seeds
Latince Adı: Abelmoschus esculentus (veya Hibiscus esculentus)
Familya: Malvaceae (Ebegümecigiller)
Anavatanı: Afrika (özellikle Etiyopya) ve Güney Asya
Ürün Hakkında:
Ebegümecigiller ailesine ait olan bamya bitkisinin, sebze olarak tüketilen meyvelerinin olgunlaşmaya bırakılıp kurumasıyla elde edilen tohumlardır. Küçük, yuvarlak ve koyu yeşilimsi-kahverengi renktedirler. İçeriğinde yüksek oranda lif, potasyum, kalsiyum, B ve C vitaminleri barındırır. Anadolu'da uzun yıllardır gıda takviyesi olarak tüketilen geleneksel bir üründür. İmge Aktar Bamya Tohumları, temizlenmiş, ayıklanmış ve nemsiz ortamda kurutulmuş, kullanıma hazır haldedir.
Kullanım Şekli:
Doğrudan Tüketim: Tohumlar sert yapıda olduğu için genellikle bütün olarak su ile yutulabilir.
Karışımlarda: Havanda hafifçe kırılarak veya kahve değirmeninde öğütülerek toz haline getirilebilir. Elde edilen toz; yoğurt, bal veya pekmez ile karıştırılarak macun kıvamında tüketilebilir.
Kahve Alternatifi: Bazı kültürlerde tohumlar kavrulup öğütüldükten sonra kafeinsiz bir kahve türü olarak da demlenmektedir.
Tavsiyeler:
Öğütülerek kullanılacaksa, tohumun içerisindeki besin değerlerinin (yağ asitlerinin) okside olmaması için, sadece kullanılacak miktar kadarının anlık olarak öğütülmesi tavsiye edilir. Serin ve rutubetsiz ortamda saklayınız.
---
Marka: İmge Aktar
Natural Life Store
Web: www.imgeaktar.com
Tel: +90 534 020 31 67
Mail:
[email protected]
İşletme No: TR-67-K-011678
Adres: Çay Mah. Yeni Camii Sk. No:24 Gökçebey/Zonguldak
