ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: İmge Aktar
Türkçe Adı: Mavi Kelebek Çayı, Mavi Çay, Kelebek Sarmaşığı Çiçeği
İngilizce Adı: Butterfly Pea Flower Tea
Latince Adı: Clitoria ternatea
Familya: Fabaceae (Baklagiller)
Anavatanı: Güneydoğu Asya
Gramaj: 25g
Kullanım Alanı: Mutfak (Sıcak/Soğuk İçecekler, Kokteyller ve Doğal Renklendirici)
ÜRÜN HAKKINDA
İmge Aktar Mavi Kelebek Çayı, anavatanı Güneydoğu Asya olan Clitoria ternatea bitkisinin parlak mavi taç yapraklarının özenle toplanıp bütün halde kurutulmasıyla elde edilir. Kendine has son derece hafif, topraksı ve odunsu bir lezzet profili olan bu çayın en büyük özelliği, yapısında doğal olarak bulunan mavi pigmentlerdir.
25 gramlık kilitli ambalajında sunulan bu kurutulmuş narin çiçekler, sıcak suyla temas ettiği anda suyunu derin, parlak bir maviye dönüştürür. Keskin bir tadı olmadığı için karışımlarda aromadan ziyade muazzam bir görsellik yaratmak amacıyla kullanılır. Geleneksel içeceklerden modern mutfaklara kadar uzanan çok yönlü ve keyifli bir bitkidir.
KULLANIM ŞEKLİ
Demleme ve Renk Değişimi: Bir su bardağı sıcak suya 4-5 adet kurutulmuş mavi kelebek çiçeği ekleyerek yaklaşık 5 dakika demlenmeye bırakın. Çayınız parlak ve saf bir mavi renk alacaktır. Eğer bu mavi suyun içerisine birkaç damla limon suyu sıkarsanız, sıvının pH dengesi değişeceği için renk saniyeler içinde büyüleyici bir mora dönüşür.
Soğuk İçecekler ve Mutfak Kullanımı: Hazırladığınız mor veya mavi renkli bu doğal sıvıyı soğutarak yazlık şerbetlerinizde, buzlu çaylarınızda (ice tea) ve estetik sunumlu kokteyllerinizde kullanabilirsiniz. Ayrıca sütlü tatlılarda, keklerde veya Asya mutfağındaki gibi pirinç pilavlarında tamamen kimyasalsız, %100 doğal bir bitkisel gıda boyası olarak güvenle değerlendirilebilir.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Narin çiçeklerin o canlı mavi pigmentlerini, formunu ve tazeliğini uzun süre koruması için nemden, doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan koruyunuz. Her kullanım sonrası ambalajın ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayınız.
UYARILAR
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel ürünler ile ilgili hastalık adı veya yaşlanma karşıtı/zayıflama gibi endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil, geleneksel bitki çayıdır. Hamilelik, emzirme dönemi, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumlarında tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.
