ÜRÜN BİLGİSİ
Marka: Konşenay
Ürün Adı: Kozalak Sirkesi
Miktar: 500 ml
Yöntem: Geleneksel Doğal Fermantasyon
ÜRÜN HAKKINDA
Konşenay Kozalak Sirkesi, mevsiminde toplanan yeşil çam kozalaklarının geleneksel yöntemlerle ve sabırla fermente edilmesi sonucu elde edilen özel bir sirke çeşididir. Endüstriyel hızlandırıcılar kullanılmadan, doğal sürecine bırakılarak olgunlaşan bu ürün, çam ağacının ve kozalağın barındırdığı kendine has reçineli aromayı ve orman kokusunu bünyesinde toplar. Keskin olmayan yumuşak içimi sayesinde hem mutfaklarda gurme bir tatlandırıcı olarak hem de geleneksel kullanımda suyla seyreltilerek tüketilen bir içecek alternatifi olarak tercih edilir.
KULLANIM ALANLARI VE AVANTAJLARI
- Özgün Aroma: Salata soslarına, marinasyonlara ve mezelere çam kozalağının hafif reçineli ve ferah tadını katar.
- İçilebilir Özellik: Bir bardak ılık suya bir miktar eklenerek, ferahlatıcı bir içecek olarak tüketilebilir.
- Doğal Fermantasyon: Katkı maddesi, koruyucu veya yapay asit içermez; tamamen doğal yollarla sirkeleşmiştir.
- Geleneksel Tarif: Anadolu'nun kadim bilgilerine dayanan yöntemlerle üretilmiştir.
KULLANIM ŞEKLİ
Mutfak kullanımı için damak tadınıza göre salata ve soslara doğrudan ekleyebilirsiniz. Dahili kullanım (içim) için, bir su bardağı suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyerek seyreltmeniz tavsiye edilir. Doğal olduğu için tortu yapabilir, kullanmadan önce çalkalayınız.
MUHAFAZA KOŞULLARI
Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz. Sirke yaşayan bir üründür; zamanla tortu oluşumu veya yüzeyde "sirke anası" adı verilen tabaka görülebilir. Bu durum bozulma belirtisi değildir, ürünün doğal olduğunu gösterir. Süzerek kullanmaya devam edebilirsiniz.
UYARILAR
Gıda ürünüdür, ilaç değildir. Tedavi amacıyla kullanılmaz. Mide rahatsızlığı olanların veya sirkeye hassasiyeti bulunanların tüketmeden önce dikkatli olması önerilir. Hamilelik ve emzirme döneminde doktorunuza danışınız.
